绵阳市市场监管局高新分局召开夏季食品安全工作会暨食品安全培训会

近日，绵阳市市场监管局高新分局组织召开夏季食品安全工作会暨食品安全培训会，就近期食品安全工作进行部署，并对《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》进行集中宣贯。

    培训环节重点解读《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》两项核心制度，明确企业负责人、食品安全总监、食品安全员三级岗位责任，督促企业抓实岗位管控、风险防控、台账记录等重点工作。同时，着重强调食用农产品承诺达标合格证的准入、溯源、质保核心作用，要求经营主体严格落实入市查验、凭证留存、全程溯源等举措，规范农产品经营秩序。本次培训，累计发放食品安全宣传资料240余份。

下一步，市市场监管局高新分局将持续深化夏季食品安全专项整治，适时开展监督检查与“回头看”，全力推进农产品“带证上市”。同时，坚持“监管与服务并重、规范与引导同向”原则，对辖区经营主体开展精准普法与指导，全方位织密夏季食安防护网，守护辖区群众饮食安全。